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包子加盟哪家好 济南名吃包子加盟

更新时间:2014-08-29 09:09:34 浏览次数:517次
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地址:包子加盟哪家好 济南名吃包子加盟
类别:小吃
招商经理:田经理,咨询qq:178652627,咨询电话:15689737940. 包子是中国汉族传统美食之一,相传由三国时期诸葛亮发明。“包子”这个名称的使用始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“卽馒头别名。”馒头之有馅者,北人谓之包子。北方一般将无馅的蒸食称为馒头,有馅者称为包子,而南方则一般称有馅者为馒头,无馅者也有称为“大包子”的。
    包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,现在市面上广为受欢迎的就是俏亿佳包子了。
为适应广大顾客对日常饮食新鲜感的需求,俏亿佳技术研发团队推出了彩色面点系列,实现色彩所用的原材料为蔬菜汁,做出的包子美观、健康、安全,彩色包子、彩色馒头、彩色花卷等新品质以鲜亮、健康的外表赢得了大众的喜爱,是高档包子店重要的新颖品种。俏亿佳彩色面点运用自己的独有发面方法发出的面不仅色彩鲜亮,而且面皮劲道,用俏亿佳老面法制作的彩色汤包自蒸熟以后能让包子的汤长存留3个小时(3小时的时候还有一点余汤),彩色汤包是一种特色的包子。
    俏亿佳包子技术培训,专业的技术老师手把手教,学员现场实践操作,要求学员掌握的的内容包括发面基础知识、和面、压面、看面的方法;老面、酵母发面的方法;学习分剂子、擀皮、包包子的技巧;学会和面、养面等发面技巧;掌握灌汤包、皮冻、包子汤的制作方法;自己熟练包肉包、菜包、素包、水晶包、柳叶包、彩色包各种品种;学会半发面、烫面、死面包子的做法;学习设备的选购、保养与维修知识;学会成本控制、增加包子销量方法;学习店面选址、打造良好口碑的方法;学会灵活调整包子口味以适应不同地区经营等。
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2014-11-03
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